SUGGESTIES
To share
Albondigas
Vitello tonnato, fijne sneetjes kalfsvlees, kappertjes, rucola en een heerlijk sausje van tonijn
Bruchetta, look, tomaat, basilicum 4 stuks
Gefrituurde bladerdeegjes gevuld met oude kaas en chili dipsausje
Voorgerechten
Asperges op Vlaamse wijze
Asperges met gerookte zalm mousseline en garnaaltjes
Aspergekroketjes met grijze garnalen
Vitello tonnato, fijne sneetjes kalfsvlees met een heerlijke saus van tonijn
Hoofdgerechten
Asperges met gebakken zalm, mousseline en garnaaltjes
Asperges met zacht gerookte zalm, mousseline en garnaaltjes
Asperges op Vlaamse wijze
Bij alle hoofdgerechten keuze tussen frietjes, kroketjes, puree, of gebakken krieltjes.
Desserten
Framboos, witte chocolade, crumble van rood fruit
Trio van chocolade, brownie, kersenganache, panna cotta van framboos